中学2年の時に友人に連れられて行った、渋谷の名店『喜楽』に衝撃を受けて以来、ラーメンをこよなく愛している。
20代前半にラーメンに一時期興味が薄くなり、「好きなラーメンだけ食えればいいから新規店の開拓はしない！」 などと思っていたが、たまたま行った『麺屋武蔵』の味に衝撃を覚え、再び開眼。
『これはラーメン革命だ！ラーメンへの研究は怠ってはいけない！』 と悟り、その熱き探究心を元に、年間200〜300杯程度のラーメンを食している。
※現在は体調を壊し、必要以上のラーメンはドクターストップとなっている。

洗練された芸術的ラーメンが好みだと周囲には言い聞かせているが、本当は大のラーメン二郎フリーク（ジロリアン）。どんな食べものでも大量のにんにくと化学調味料を用い二郎風味にしてから食べる拘りを持っている。当然胃袋も二郎仕様になってるため「足りない、これ大盛り？」が口癖。さらなるこってりラーメンに出会う為、今日もどこかで『野菜にんにく』とシャウトする！

健康的な食生活をテーマに人生を謳歌してきた為、殆どラーメンを食べる事は無かったが、本企画のために強制的にラーメンを食べさせられている。
幼稚園から味覚が進歩していない為、的外れな感想を言う事が多く、Shozyにいつも怒られている。食べ方が独特（箸でやたら麺をいじる）なので、 映像を一目見るだけでEzlife食と断定する事が可能。
※青葉のラーメンを食べた後、『昔ながらのラーメンだね！』と言った伝説を持っている。