ゼロスペ管理人の日記: 2007年01月アーカイブ

ラーメン③連発

★なんつっ亭（参）川崎

昼2時過ぎに行ったら、行列無しでラーメンもすぐ出てきました。
おんたま入りを頼んだのですが…
黄身がドロッとスープに流れ込み…最終的に微妙。おんたまは個人的には必要なさげです。

まだまだ本店には届かないようです。
とゆーかスープの温度が気になりました
おんたまがスープ温度を下げてる気がします。
ではありますが…

自分的に本店、品川、川崎で『黒い三連星』と名づけてます。

★ぼたん　高田馬場

超濃厚豚骨。
本店は大塚。大塚には『ばくだん』と言うトッピングがあるのですが、馬場には無し。かわりに『隠し玉』ってのがありました。それをいれると魚介豚骨にスープの味が変わってしまうという…かなり面白トッピングで実際美味しいですが、馬場では非常に苦戦してるようです。

私は勝手に『濃厚豚骨婦人』と名づけてます。

★2代目海老そばけいすけ

今年2回目。前回撮影できなかったので再訪。
写真じゃわかりづらいかもしれないですが…
レンゲでかいです。
食いにくいです。レンゲが邪魔で食いにくい。
方南町の地雷原さんよりでかいです。

スープも飲みにくければ、レンゲがひっかかって麺が食いにくい。ものには限度があります。

この店の店主は現在ラーメン界で最も注目されてます。
確かに最近の流行である味濃い目です。海老爆発ラーメン。

投稿者: shozy 日時: 2007年01月26日 00:09 | パーマリンク

GALA

GALA湯沢に行ってまいりました。
湯沢周辺の景色を見て、例年に比べて雪が異常に少ないのを実感。
去年は大雪。
スノボに行く事で、異常気象を毎年確認しております。

本日はずっと雪。
山上部は吹雪。
防寒対策をあまりちゃんとしていなかったので、いまだに顔がひりひりしております。

GALAは初めてだったのですが。
コースが少なく距離も短い。パークも充実してない。
でも！
新幹線での往復はとても楽で…
夜の7時には帰宅出来たのが良かったです。

楽にスキーやスノボを楽しむならやはりいいかもと思います。

投稿者: shozy 日時: 2007年01月23日 22:22 | パーマリンク

麺の坊砦

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久しぶりに『麺の坊砦』に行ってきました。
相変わらず美味しかったです。

豚骨の良心と呼ばせていただきたい！

殆ど行かない神泉という場所柄…
渋谷から歩いても遠い。しかも坂！
でも、やはり美味しいです！

近日、当サイトで神泉駅からの歩き方が公開されるますので
是非行ってない方は食べてみてください！

じんわり美味いです。

本日ちょっと遅れてましたがバックパッカーズの新作も公開されてます

見てると自転車乗りたくなります。
でも僕には無理そうです。

もうしばらくでさらなる最新作も登場です。お楽しみに！

投稿者: shozy 日時: 2007年01月20日 01:33 | パーマリンク

美味しんぼ　ラーメン

テレビで美味しんぼ塾ラーメン道たるテレビ番組をやってました。
何でもラーメンは郷土料理とかで…
よくわからないのですが、芸能人と人気ラーメン店の主人が10点満点で店をつけて
日本一のラーメンを決めようという企画。

まず…
郷土ラーメンって言うくらいなのだから、土地に根付いたものだって事（ここは激しく同意）

じゃあ何で点数つける必要があるの？
郷土料理で土地の人の口にあうように、土地のものを使って作るラーメンを比べてランクをつける必要があるのか疑問。

美味しんぼは元々、漫画上で激しく対決ベースの俗悪テレビ番組を酷評（料理の鉄人）しながら
漫画の基本展開は『究極の料理対至高の料理』の対決である。対決ばかりしている！
この矛盾たっぷりのところが美味しんぼの魅力でもあるんだけど…
いやぁやはり無茶苦茶でした。

後個人的な体験から言うと
一日4杯とか食べる場合、最初の一杯が一番旨い。空腹に勝る調味料はなし。

あとその場所で食うのが一番旨いんですよ。
寒いときに北海道で食うラーメンの旨い事ったら筆舌に値します。

いやいや関係ないけど町田のロックンロールONEはさらに行列が伸びて食いにくい店になりそう！

投稿者: shozy 日時: 2007年01月16日 20:34 | パーマリンク

お雑煮

少し遅いですがお雑煮の話題を。

本日習い事のお茶の新年最初ということもあり
岡山・笠岡流のお雑煮を頂きました。

鰹節・昆布でとられた醤油ベースのスープに、
餅、穴子、ユリネ、人参、芋、ほうれん草、鶏肉etcの具材がたっぷり！
鰹・昆布の出汁に穴子と鶏のササミの出汁が追加されて結構複雑な味。

ちなみに私の家は鰹節・昆布の醤油ベースに鶏肉、かまぼこ、ほうれん草の東京スタイル。
どちらかといえば、わかりやすい味。

地方の特色がお雑煮には出るものだなと改めて認識
（あんまよその地方のお雑煮食べないもので）

お雑煮自慢大会みたいなものがあれば面白いのでは？と思ったりしました。
あと、美味しんぼのお雑煮のエピソード
（41巻お雑煮の記憶　アゴの出汁の味で生き別れになった母親と再会できる）
を思い出した。
あと江戸っ子雑煮もあるや！蒲鉾のやつ

投稿者: shozy 日時: 2007年01月14日 01:55 | パーマリンク

PS3は凄いのか？

今日ビックカメラに立ち寄ると、ゲームコーナーの前でPS3のテニスゲームをやってる人がいた。
その人は、発売されたばかりのゲームだというのに、何故か異常に上手い。
上手い事に気をよくしているのか、ずっとゲームを占領し続ける。
隣に指をくわえた子供がいるのに、そんな事はおかまいなしにスマッシュ決めまくり。

てゆーかそんな事はどうでもいいんです。
ゲームはついにここまで来てしまったのですね…
普通にテニスの試合をテレビで中継してんのかと思った。
前でコントローラー持ったお兄さんがいなければ、わかんないよ！（ちょっと言い過ぎた）
しかもコントローラーはワイアレスだし！
しかもPS3もうすでにどこでも普通に売ってるし！（これは駄目なんだろうけど）

まだ買おうとは思わないけど…
WEの新作のグラフィック次第では買わねばならぬ気がする。
デモ画面のFFとかF1のゲームも凄かった。
出たばっかでこのクオリティって事は来年くらいはどんなになるんだろ？
てゆーかこのグラフィックでゲーム作って、採算は合うのだろうか？

個人的にはPS2で待ちに待ったGTA（サンアドレアス）の日本版が1/25に発売されるそうなので、それが楽しみであります（チートしまくろ！）

投稿者: shozy 日時: 2007年01月10日 00:35 | パーマリンク

今年の目標

外を歩いてると晴れ着姿の女の子を数多く見かけ、成人式である事を思い出した。
成人式がやってくると、今年もそろそろ動かないと駄目だな…と正月気分を払拭する気になる。

やはり新年最初に決めねばならない事は今年の課題だ！
課題が無ければ、動けない。
去年の課題は『ズボンのチャックをしめる』だったが、
課題が高すぎて、途中で挫折してしまった。
チャックに関しては、生涯の課題であり、ズボン（チャック）の進化を待たねばならない。

今年は絶対に達成可能な（せねばならぬ）目標（課題）を設ける事にしました。

★2007年の課題

『遅寝早起き』

去年はよく寝た。
てゆーかほとんど寝てた気がする。
毎日昼過ぎまで寝てた。
毎日12時間程度寝てた…
寝坊しすぎて遅刻もしまくった。

これじゃー駄目だ！

今年は8時間以内の睡眠を心がけよう。
最大目標は平均6時間だ！

朝起きてしっかりと朝食を食べて動き、昼はラーメン！
そして規則的に働く。
去年は深夜に動いてそれ以外寝てたから駄目だったんだ…

そして去年も宣言したが
映画検定1級を目指す
とってどうするんだかわからないが
とりあえず取れそうな分野なので取っておく！
これも大事だ！

何はともわれ、早く春が来て欲しい。
寒いのは嫌いです。

投稿者: shozy 日時: 2007年01月08日 17:39 | パーマリンク

鏡

新年最初なので真面目な話を。

正月にロバートアルトマン監督の『ザ・プレイヤー』を見ました。
アルトマン監督が、ハリウッドの内情を描いた映画で、オーソン・ウェルズの『黒い罠』の冒頭の長回し撮影をオマージュした事でも有名な映画です。

アンケート至上主義になり…似た様な作品しか生まれなくなってしまったハリウッドの状況をそんなの描かせたら天下一品のアルトマンがやってるだけあって、面白い作品でした。

映画は観客あってのものなので…
観客の望むべきものが、生産されるのは当然のことかもしれません。
でも、その弊害として似たような作品ばかりが誕生しております。

観客は…人気のあるスターが出ていて、見ていて飽きないように適度なアクションシーンが散りばめられたラブストーリーを望む、そしてそこで最も大事なのは必ずハッピーエンドであること。
（大げさな爆破シーン・やたらと細かいカット割り・わかりやすい悪人・セクシーシーン）

人間の内面や、芸術性なんか追求したって、観る人が理解できないんだから当然売れません。
リアリティを追求しても、『何じゃこりゃ？つまらん』とでも言われてしまいます。
観る人がつまらないから、世の中はつまらないものに侵されてしまう。
（決してハッピーエンドが悪というわけではないですが）
「私達にもこんな映画ばっかにしてしまった責任があるが、あなたにも責任がありませんか？」
とアルトマン（先日逝去）はわかりやすく示してました。

作品を面白い・つまらないで簡単に仕分けしてしまう現在の風潮がありますが、
それ以前に、僕らは本当に面白いのでしょうか？

世の中の映画やテレビなどのメディアは僕らを反映する鏡のようなものなので…
つまらない僕らの姿をでかでかと映しているように思えて仕方ありません。

投稿者: shozy 日時: 2007年01月07日 22:29 | パーマリンク

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