ラーメン�Ｏ�発 2007年01月26日
★なんつっ亭（参）川崎
昼2時過ぎに行ったら、行列無しでラーメンもすぐ出てきました。
おんたま入りを頼んだのですが…
黄身がドロッとスープに流れ込み…最終的に微妙。おんたまは個人的には必要なさげです。
まだまだ本店には届かないようです。
とゆーかスープの温度が気になりました
おんたまがスープ温度を下げてる気がします。
ではありますが…
自分的に本店、品川、川崎で『黒い三連星』と名づけてます。
★ぼたん 高田馬場
超濃厚豚骨。
本店は大塚。大塚には『ばくだん』と言うトッピングがあるのですが、馬場には無し。かわりに『隠し玉』ってのがありました。それをいれると魚介豚骨にスープの味が変わってしまうという…かなり面白トッピングで実際美味しいですが、馬場では非常に苦戦してるようです。
私は勝手に『濃厚豚骨婦人』と名づけてます。
★2代目海老そばけいすけ
今年2回目。前回撮影できなかったので再訪。
写真じゃわかりづらいかもしれないですが…
レンゲでかいです。
食いにくいです。レンゲが邪魔で食いにくい。
方南町の地雷原さんよりでかいです。
スープも飲みにくければ、レンゲがひっかかって麺が食いにくい。ものには限度があります。
この店の店主は現在ラーメン界で最も注目されてます。
確かに最近の流行である味濃い目です。海老爆発ラーメン。
